Frisch vom Gärtner

15. Januar 2018 Mehr

Wo in der Stadt könnten Wiens Gemüsegärtner ihre Ware besser positionieren als in unmittelbarer Nähe zum Naschmarkt? Um ihre Marke zu stärken und als Brand zu bewerben eröffnete die LGV – Gemüse und Obst GmbH deshalb eben hier – in der Kettenbrückengasse – ihr erstes „Gärtnergschäftl“.

 

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Geboten werden täglich frisches Obst und Gemüse, Back- und Molkereiwaren und vielfältige Regionalprodukte auf knapp 100 m² Verkaufsfläche in einem denkmalgeschützten Altbau. Der zweigeschossige Hauptraum wird von einer Galerie umlaufen. Oben befindet sich klassisches Alt-Wiener Kaffeehausmobiliar für den Genuss vor Ort. Die Fläche darunter ist als Frischemarkt inszeniert. Verflieste Wand- und Thekenflächen erinnern an die Greißlerei von anno dazumal. Eine dezente Farbgebung in Weiß, Hell- und Dunkelgrün kennzeichnet die einzelnen Sortimentbereiche und fügt sich in der Gesamtinszenierung zu einem kunstvollen Farbenspiel. Ein Treppenabgang führt in die kühle „Meierei“ im Untergeschoss. Die charakteristische Eisenstiege blieb erhalten und entspricht der authentischen Atmosphäre eines originalen Wiener Lebensmittelgeschäftes. Für die Präsentation der Ware wurde ein leicht handhabbares Modulkonzept aus hellen Kieferkisten entwickelt. Dieses bringt das Marktkonzept in den Innenraum und spannt einen gestalterischen Bogen von der Greißlerei zum Marktstand, beides natürlich in hochwertiger Ausführung. Dunkles Fischgrätparkett sorgt zusätzlich für einen wohnlichen Charakter.

 

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Gärtnergschäftl

Projekt: LGV-Gärtnergschäftl

Adresse: Kettenbrückengasse 20, 1040 Wien

Auftraggeber: LGV – Gemüse und Obst GmbH

Planer: BWM Architekten und Partner

Verkaufsfläche: 100 m²

Fertigstellung: 06/2017

 

Fotos: Christoph Panzer © BWM

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Kategorie: Allgemein, SHOP-ARCHITEKTUR

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