Page 128

architektur_515_eMag

128 architektur FACHMAGAZIN shopstyle Natürlich Fliesen Auch wenn sich der klassische Bäckereibetrieb heute längst zu einem modernen Unternehmen mit vielen gastronomischen Angeboten entwickelt hat, sind die Liebe am Backen und die Freude an naturbelassenen Rohstoffen nach wie die Essenz dieser traditionsreichen Handwerkskunst. So auch für den Familienbetrieb Kraus, der seit über 80 Jahren Backwaren herstellt. Das kundenorientierte Unternehmen ist vor allem in Köln und Umgebung mit mehreren Filialen vertreten. Für das neueste Ladenlokal in Bergisch Gladbach hat Christian Richter von der-innen-architekt diese Markenbotschaft aufgenommen und mit eigener Handschrift umgesetzt. Neben dem Verkaufsbereich mit produktinszenierendem Lichtdesign, lag der Schwerpunkt insbesondere auf der Gestaltung des Cafébereichs, wo Kronleuchter, bequeme Sessel und ein Sofa in der Firmenfarbe Magenta die Idee eines einladenden Wohnzimmers umsetzen, flankiert von einer Materialwahl, die dem Anspruch der Bäckerei an unbehandelten Rohstoffen gerecht wird. So fanden ausschließlich natürliche Materialien, wie Echtholz, Echtleder oder eine grüne Mooswand als überdimensioniertes Gemälde ihren Weg in den Shop. Auch der Bodenbelag sollte eine entsprechende ästhetische Wirkung transportieren, darüber hinaus aber auch wichtige funktionale Kriterien an Pflege und Hygiene in einem Lebensmittel verarbeitenden Betrieb erfüllen. Die Wahl fiel auf Fliesen mit sehr natürlicher und dennoch changierender Optik. Jede Fliese ist ein Unikat mit ganz eigenständiger Wirkung. Dank zahlreicher Formate für Boden und Wand ermöglichte die Serie eine visuelle Unterbrechung des vorwiegend im Format 60x60 Zentimeter gestalteten Bodens. Streifenformate in 5x60, 10x60 und 15x60 Zentimeter nehmen die im Bereich der abgehängten Decke vorgesehene Zoniernung des Raumes auf und schaffen gleichzeitig eine Verbindung zwischen Kaffeetechnik auf der einen und Mooswand auf der anderen Seite. Projekt: Bäckerei Kraus in Bergisch Gladbach Planung: der-innen-architekt, Solingen Bodenfliesen: Serie Valley von Agrob Buchtal Fotos: AGROB BUCHTAL


architektur_515_eMag
To see the actual publication please follow the link above