Architekten Kochen 2016 – jetzt anmelden!

27. Januar 2016 Mehr

Gemeinsames Kochen, Essen und Trinken verbindet – Architekten Kochen 2016. Was als spontane Idee in launiger Runde mit Architekturschaffenden entstand, hat sich mittlerweile zur Institution für geselliges Kochen und Beisammensein in der Architekturszene entwickelt.

Am 19.Mai 2016 findet das legendäre Architekten Kochen bereits zum siebten Mal statt, zu dem der Laser Verlag in Kooperation mit Miele einlädt. Die Anmeldung läuft ab sofort!

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In einer der beiden voll ausgestatteten Praxisküchen in der Miele Galerie in Wien 23 trifft sich beim Architekten Kochen, eine handverlesene Gruppe von kochwilligen Architekturexpertinnen und -experten, um gemeinsam mit den Verlegern des Fachmagazins architektur – Silvia, Andreas und Walter Laser – vor allem aber unter der Anleitung vom Miele-Profikoch Roman, ein fünfgängiges Menü selbst zu kochen. Ausgangsbasis für jeden Gang bildet ein entsprechendes Rezept und die dafür erforderlichen Zutaten in handelsüblichem Zustand. Darauf basierend werden die einzelnen Gänge in kleinen Gruppen – nicht immer streng nach Vorgaben und Rezept – in kulinarische Köstlichkeiten umgesetzt.
Den krönenden Abschluss des Abends bildet wie gewohnt das gemeinsame Essen, wo die einzelnen Kochgruppen regen Zuspruch und viel Beifall für ihre Kreationen erhalten. Besonders interessant gestalteten sich auch die Gespräche unter Kolleginnen und Kollegen, die meist erst lange nach dem letzten Gang ihren Ausklang finden.

Am 19.Mai 2016 kochen wir gemeinsam mit ROMAN, einem Profikoch, folgendes Menü:

Grüner Power Smoothie
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Spargel mit Spinatsalat und weichem Ei
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Spargel Veltliner Suppe
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Spargel mit Garnelen in Zitronenbutter
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Erdbeer Spargelsalat mit Hühnerbrüstchen und Kresse
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Cantucini Tiramisu

Anmeldung – Architekten Kochen, 19. Mai 2016
Interessenten mit und ohne Kocherfahrung – aber Begeisterung am Kochen, Essen, Trinken und Reden – können sich per Anmeldeformular und Fax an Laser Verlag GmbH: 01 869 58 29 – 20, per E-Mail unter 
silvia.laser@laserverlag.at oder telefonisch unter 01 869 58 29-20 sowie unter 01 869 58 29 (Sekretariat) anmelden. Max. 16 Personen können an diesem Event teilnehmen. Die Anmeldung läuft ab sofort!

PDF – Anmeldeformular, Menü & Einladung

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Impressionen Architekten Kochen – Oktober  2015

Kontakt & weiterführende Infos
Architekten Kochen 2016
Datum: 19. Mai 2016 / 18Uhr
Ort: Miele Galerie Wien / Vorarlberger Allee 31 / 1230 Wien

Anmeldung
per Fax: 01 869 58 29 – 20
per E-Mail:silvia.laser@laserverlag.at
Telefonisch: 01 869 58 29-20 oder 01 869 58 29 (Sekretariat)

Fotos: ©Andreas Laser

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Kategorie: News

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